- 1 kg kochende Kartoffeln
- 1 Limon
- Petersilie
- Olivenöl
- 1 Avocado
- 1 EL Ají Amarillo
- Pfeffer, Salz
- Mayonnaise
Die Masse auskühlen lassen, Aji-Amarillo Soße, Öl und die Masse verknetet. Salz, Pfeffer, Limettensaft dazugegeben.
Hähnchen mit Gemüse oder gebratene Garnelen,krebsfleisch, Hummerfleisch (Probieren Sie einfach) in kleine Stücke schneiden und mit der Mayonnaise vermischen. Avocado kann in Spalten schneiden.