1 P 400gr Tapiocastärke
250gr Gratinkäse
50gr Butter/ geschmolzen
1/4 Liter Milch 250ml
1 Ei
7gr Backpulver
2,5grSalz
5gr Zucker
Erstmal Tapiocastärke und Käse gut vermischen, Backpulver, Salz und Zucker, geschmolzene Butter und und das Ei untermischen. Mit der Hand 20 Minuten kneten, Milch nach und nach dazu geben bis der Teig geschmeidig ist, also nicht so feucht, nicht so fest.
15 Minuten bei 180* C Luftfritteuse.
Video Tipp 🎬
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Aus Liebe, Leben ohne Gluten 